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[DIY私房菜] 中伏吃絲瓜,祛濕化痰 [復制鏈接]

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發(fā)表于 2024-7-30 17:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印 | 分享:
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武漢美食

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顧名思義,三伏天是一年中最熱的時期,所以如果我們想了解在這段時間吃什么,我們應該首先了解該如何吃它?

1.jpg

絲瓜可謂是三伏天里清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。
它性寒,具有消暑利腸、祛濕化痰、涼血解毒的功效。

絲瓜豆腐

2.jpg

食材:嫩豆腐、大蒜、絲瓜、蔥、淀粉、姜、高湯

制作方法:絲瓜削皮切成滾刀塊,將豆腐劃成大小塊狀,熱鍋注入山茶油,下入蒜瓣、姜絲、蔥等翻炒,倒入絲瓜繼續(xù)翻炒至稍微變軟變色,再倒入豆腐,加入高湯煮開后加入適量鹽,加入淀粉和水調配的淀粉水勾芡,撒入黑木耳一起燉2鐘即可關火裝盤

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發(fā)表于 2024-7-31 08:39 |只看該作者
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發(fā)表于 2024-9-6 20:18 |只看該作者
絲瓜雞蛋湯也很不錯

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發(fā)表于 2024-9-7 14:28 |只看該作者
絲瓜要炒呆黑乎乎的才好吃
我的扣扣是5414599,隨時歡贏你們來,揪門“得意”

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發(fā)表于 2024-10-14 11:42 |只看該作者

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發(fā)表于 2024-10-16 15:02 |只看該作者
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