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[DIY私房菜] 大雪,我們吃點(diǎn)啥? [復(fù)制鏈接]

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發(fā)表于 2024-12-9 09:08 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |打印 | 分享:
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武漢美食

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大雪是二十四節(jié)氣之中的一個(gè),大雪是第21個(gè)節(jié)氣,24個(gè)節(jié)氣分布在整年的各個(gè)階段,由此我們可以看出,大雪節(jié)氣的到來(lái),意味著這一年走到了尾聲,天氣也逐漸變得嚴(yán)寒,隆冬將至,降雪的可能性也增大,那么大雪節(jié)氣要吃什么,成了一個(gè)問(wèn)題。
 
過(guò)節(jié)吃餃子,無(wú)論是中秋還是端午我們都可以吃餃子,那么大雪節(jié)氣這一天我們依然可以吃餃子。
 
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除了餃子 我們還可以吃一些羊肉湯。北方的天氣比較干燥,羊肉本身又是溫性的食物,可以驅(qū)除嚴(yán)寒,在冬天喝上一碗熱乎乎的羊肉湯,可以很好的驅(qū)寒作用。
 
蓮藕排骨湯也是冬季很好的佳品。
冬天的空氣比較干燥,容易上火,蓮藕有很好的降火的功效。蓮藕雖然出自淤泥,很多人擔(dān)心在吃蓮藕的時(shí)候會(huì)有泥土的氣息,但實(shí)際上蓮藕散發(fā)出來(lái)的是清香的氣息。喝蓮藕排骨湯不僅可以暖心,還可以暖胃。
 
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在冬天堅(jiān)果也是常見(jiàn)的一種食物,糖炒栗子就是其中一種,板栗的熱量很高,在冬天可以很好的保證體溫,但是我們吃的時(shí)候要注意用量,不適合吃太多。
 
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蘋果是很多北方家庭在冬天常備的一種水果,蘋果可以很好的補(bǔ)充水分,在冬天每天吃上一個(gè)蘋果,可以很好的保持身體中的水分平衡,同時(shí)對(duì)皮膚的水平衡也有很好的保障。
除了蘋果,橘子也是很好的一種水果,橘子果肉酸甜多汁,橘子皮還能制成陳皮,是一種很好的水果,炒菜的時(shí)候放一些陳皮,還能夠散發(fā)一種橘子的香氣,讓整道菜獨(dú)具一格,十分美味。
金桔含有豐富的維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力。金桔中含有豐富的礦物質(zhì)如鉀、鈣以及膳食纖維,金桔中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化。用金桔來(lái)泡水、或者煮糖水還有潤(rùn)肺止咳的效果。
 
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大雪是一個(gè)很好的進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)。我們中國(guó)人比較喜歡養(yǎng)生,大雪這個(gè)時(shí)節(jié)正是一個(gè)養(yǎng)生的好季節(jié),天氣寒冷大家為了避免風(fēng)寒的入侵,除了國(guó)暖衣物以外,食補(bǔ)也是很重要的一點(diǎn)。

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